肖福君是位远近闻名的古琴教员
，琴艺精湛
，为圈内人所称路。真正让我们铭刻于心的
，远不止他指尖流转的琴音。

年前最后一节课
，肖教员专门付托
，大岁首七“人日节”
，务必来琴室吃面。初六早晨
，他便早早在群里真诚相邀
，但愿功夫方便的同学
，明天肯定要试试他的手艺。

我走进琴室时
，见到了与平日截然分歧的肖教员。腰间系着一块花围裙
，一米八几的体态
，正躬身伏在幼幼的案板前忙乱。他手掌厚实
，指节粗壮
，本是操琴弄弦的手
，和起面来却利落娴熟。不外片刻
，疏松的面粉便揉成一团
，粗粝的面团经他掌心反复揉捏
，慢慢变得光滑柔韧
，如一块无瑕白玉。

“人日吃面
，是老祖宗传下的风俗。”肖教员一壁擀面
，一壁轻声说路
，“面条细长
，寓意日子绵长
，岁岁安稳。”语气和善
，如同解说琴谱。

他擀面时气定神闲
，擀面杖推收往复
，起落有度
，好似在琴弦上抹、挑、勾、剔
，沉稳且有韵律。不多时
，面团便被擀成厚薄均匀的圆片
，规整光洁得像一方玉盘。我望着他的双手
，忽然感触
，这哪里是擀面
，明显是在弹奏一曲无声的人间清欢。

切面时
，他刀工利落索性。案板上撒薄薄一层面粉
，将面皮层层叠起
，随着参差有致的刀起刀落
，细匀的面条回声而成。只见他顺手抓起轻轻一抖
，面条便簌簌散开
，根根明显。雪白轻微的面条整齐铺在案板上
，宛若一根根待奏的琴弦。

煮面更是讲求火候。水沸下面
，长筷轻搅防粘
，待面条浮起透亮便立刻捞出
，他煮出的面条软硬适中
，筋路刚好。每人一大碗面
，配几片青菜
，卧一枚圆润的荷包蛋
，旁边还备着一大碗自造的鸡蛋酱。肖教员站在一旁
，看着我们吃得酣畅
，笑着问路：“咸淡怎么样？面条够筋路吗？”我们嘴里塞满面条
，抽象地连宣夸奖：“好吃！太好吃了！”

他又转身进厨房
，端来醋碟与辣椒油
，轻声说路：“按自己丁味轻易添。”还嘱咐我们
，吃完面肯定要喝碗面汤
，正所谓“原汤化原食”。

琴室里
，除了吸溜面条的声音
，还同化着肖教员爽朗的笑声。窗表春寒料峭
，屋内却暖意融融。一碗热面吃下去
，心底的熨帖缓缓漾开
，满是年节的踏实与温情。

面香余韵未散
，肖教员又为我们带来了另一番滋味——开斋节的特色美食。

肖教员是回族
，平日饮食有讲求
，我们也牢服膺在心上
，从不轻易往琴室带食品？煽谀翘
，他却破了例
，专门为我们带来了满满的心意。

那日中午
，他一进琴室
，油炸的香气便扑面而来。肖教员从袋中取出美食
，逐一摆上桌：金黄酥香的油香
，还有桃酥等点心
，丰富喜人。

“今天是开斋节
，各人快来试试。”肖教员笑着招呼
，语气里满是节日的沸腾。我们早已被这香气与暖意感动
，纷纷围坐过来。

油香还带着余温
，轻轻咬下一口
，表皮酥脆
，里面绵软
，清甜不腻。桃酥酥松易化
，一碰便落渣。我们吃得津津有味
，肖教员在一旁静静看着
，眼神中流露出的满足感
，比我们还要深切。

他说
，做油香和面时要心怀敬意
，炸造需用清油
，火候更要拿捏切当
，方能炸出香软地路的滋味。“你们只管吃
，不用怕胖。”肖教员一句滑稽的话
，逗得多人开怀大笑。

各人边吃边喝茶
，听肖教员讲儿时往事。说起早年清贫岁月里可贵的油香
，再看如今精彩的点心
，他眼中泛起明亮的暖意
，似悠悠琴音
，满是对当下生涯的感恩与沸腾。

学琴之路是单调的
，一个指法操练百遍千遍是常有的事？尚そ淘贝硬槐┰
，他不仅教授我们琴艺
，更教会我们当真吃饭、好好生涯。他让我们领略：琴中意境
，藏于日常；人间烟火
，亦能纳尽琴中深情。    

指尖再次抚过琴弦
，面前便会浮现初七那日面汤热气氤氲了窗玻璃
，开斋节午后油香与茶香在琴室里久久萦绕的难忘情景。

那份烟火醇厚与满心真挚
，恰如肖教员自己。他身上还藏着独有的几分温润
，这份温润从不刻意显露
，而是藏在碗面里那片鲜嫩的青菜中
，藏在油香表皮那路浅浅的纹路里
，更藏在他静静望着我们大快朵颐时
，眉眼微笑的温顺样子里。

正是这些细碎泛泛、不加建饰的温暖
，让我们深知：今生得遇这样一位师长
，就是莫大的福气。